Recette de CuisineSushis de saumonRecette de cuisine. Plat d'origine japonaise.Pour 4 personnes - 70 minutes de préparation Ingrédients- 180g de riz blanc à grains ronds- 250 ml d'eau - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1/2 cuillères à café de sel - wasabi selon le goût - 100g de saumon fumé Préparation- Laver le riz et faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes, bien égoutter.- Mettre le riz et l'eau dans une casserole à couvert et porter à ébullition et laisser cuire sur feu doux, jusqu'à ce que l'eau de cuisson soit totalement évaporer, Retirer du feu et laisser refroidir une dizaine de minutes, ajouter le vinaigre de riz, sucre et sel en remuant avec une spatule en bois jusqu'à ce que le riz soit froid. - Tailler le saumon en fines lamelles. - Prendre une boulette de riz dans votre main et façonnez-la en petit pain de la taille du morceaux de saumon, presser le petit pain de riz contre le saumon pour les souder. - Servir la sauce de soja et de wasabi. |
Evaluation moyenne de 1 femmes :20/20 Très apprécié des femmes de 19 ans Recette: Sushis de saumon Type: Plat Origine: Japonaise  Ajouter à mes favoris |
Commentaires pour la recette de cuisine "Sushis de saumon"
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
 |
Sushis de saumon - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Recettes Cocktails
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Recettes Cocktails
Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Sushis de saumon" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007