Recette de CuisineRiz aux légumesRecette de cuisine. Plat d'origine chinoise.Pour 4 personnes - 45 minutes de préparation Ingrédients"- 300g de riz- 1poivron jaune - 6 champignons de paris émincés - 1 carotte - 2 oignons hachés - 1 gousse d'ail hachée - 2 cuillères à soupe de petits pois - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à soupe de nuoc-mâm - Sel et poivre " Préparation- Laver et épépiner le poivron, coupez-le en juliennes- Laver et peler le carotte, et coupez-le en juliennes - Plonger les petits pois dans l'eau chaud et faites-les cuire. - Faire cuire le riz selon les indications du paquet. - Dans une poêle, chauffer l'huile et sauter l'oignon haché et l'ail haché, ajouter les champignons et les légumes, le curcuma, laisser cuire sur feu doux, saler et poivrer. - Battre les oeufs en omelette et ajouter le mélange et le riz, , l'huile, la sauce soja, le nuoc-mâm, bien mélanger. - Faire cuire la préparation dans une poêle creux sur feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite. - Servir aussitôt |
Recette: Riz aux légumes Type: Plat Origine: Chinoise  Ajouter à mes favoris |
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Riz aux légumes - Recette de Cuisine
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