Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Papillotes aux pommes de terre

Recette de cuisine. Plat d'origine française.
Pour 6 personnes - 45 minutes de préparation

Ingrédients

- 1kg de pommes de terre
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 gousses d'ail pilés
- Une pincée d'estragon séché
- 1 pincée de thym effeuillé
- Quelques brins de ciboulette hachée
- Sel
- Poivre


Préparation

- Éplucher les pommes de terre et coupez-les finement en lamelles, mélanger avec la crème fraîche, l'estragon et le thym, l'ail pilé, la ciboulette hachée, saler et poivrer.
- Répartir les pommes de terre sur des feuilles d'aluminium huiléés, Replier le papier de manière à former une papillote et laisser cuire sur le gril du barbecue pendant 30 minutes, il faut que les pommes de terre soient tendres.
- Servir aussitôt.


Evaluation de la recette
Papillotes aux pommes de terre
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Recette: Papillotes aux pommes de terre
Type: Plat
Origine: Française

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