Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Japonaise

Homard cuit à la japonaise

Recette de cuisine. Plat d'origine japonaise.
Pour 2 personnes - 25 minutes de préparation

Ingrédients

- 1 homard
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 citrons
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 cuillère à soupe de sauce soya
- Sel et basilic séché

Préparation

- Lavez le homard, coupez-le en deux en laissant la tête et le corps, nettoyer la carapace.
- Mélanger dans un bol le vinaigre, la sauce soya, les jaunes d'oeufs et un peu de sel.
- Enduire la chair de la queue de homard avec cette préparation, -le griller sous le gril à four moyen pendant 15 minutes environ en pressant un citron sur la chair.
- Entre temps couper le citron restant en deux sur le sens de la longueur, tailler-les en fines rondelles.
- Disposer le homard sur une assiette, une incision dans la chair et insérer quelques demi rondelles dans chaque demi queue, saupoudrer du basilic séché.
- Servir aussitôt.



Evaluation de la recette
Homard cuit à la japonaise
Evaluation de la recette

Note: 3/20 (5 votes)
Consultée 2110 fois

Evaluez cette Recette !!
Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!


J'ai :
ans



Recette: Homard cuit à la japonaise
Type: Plat
Origine: Japonaise

Ajouter à mes favoris
Commentaires pour la recette de cuisine "Homard cuit à la japonaise"
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
Ecrire un commentaire  Mon commentaire du jour

Mon E-mail

 Mon pseudo
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
Les meilleurs plats
Terrine d'aubergines
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Gachas aux saucisses et légume
Tajine aux légumes
Espetada de lulas e chouriço
Potatoes
Pommes de terre au thym
Chicken-pie
Nems thaïlandais
Carne de porco alentejana

» Toutes les Plats
Les meilleures recettes japonaises
Kinako mochi
Makis
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi
Tartare japonais de poisson
Sushi rouges
Manju
Biscuits japonais
Cuisse de poulet à la japonaise
Daifuku mochi
Tsubuan
Beignets de porc à la sauce aigre-douce
Fondue japonaise
Soupe miso
Daifuku aux fraises

» Toutes les recettes de cuisine Japonaise
Le meilleur de la cuisine
Bouchées fraîcheur
Velouté de poivrons
Soupe au pistou
Terrine d'aubergines
Kinako mochi
Fraises melba
Bouillon marocain
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi

Trouver une recette

Nom
Pays
Algérienne
Americaine
Brésilienne
Chinoise
Espagnole
Française
Indienne
Italienne
Japonaise
Libanaise
Marocaine
Mexicaine
Portugaise
Thailandaise
 Boutique Tabliers
Ingrédients obligatoires
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

Ingrédients interdits
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
Homard cuit à la japonaise - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - T-Shirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Cocktails


Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610