Recette de Cuisine Japonaise

Homard cuit à la japonaise

Recette de cuisine. Plat d'origine japonaise.
Pour 2 personnes - 25 minutes de préparation

Ingrédients

- 1 homard
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 citrons
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 cuillère à soupe de sauce soya
- Sel et basilic séché

Préparation

- Lavez le homard, coupez-le en deux en laissant la tête et le corps, nettoyer la carapace.
- Mélanger dans un bol le vinaigre, la sauce soya, les jaunes d'oeufs et un peu de sel.
- Enduire la chair de la queue de homard avec cette préparation, -le griller sous le gril à four moyen pendant 15 minutes environ en pressant un citron sur la chair.
- Entre temps couper le citron restant en deux sur le sens de la longueur, tailler-les en fines rondelles.
- Disposer le homard sur une assiette, une incision dans la chair et insérer quelques demi rondelles dans chaque demi queue, saupoudrer du basilic séché.
- Servir aussitôt.

Evaluation de la recette

Homard cuit à la japonaise

Note: 3/20 (5 votes)
Consultée 1430 fois

Evaluez cette Recette !!

Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!

Je suis :
Homme
Femme

J'ai :
ans

Recette: Homard cuit à la japonaise
Type: Plat
Origine: Japonaise

Ajouter à mes favoris

Commentaires pour la recette de cuisine "Homard cuit à la japonaise"

Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.

Cette recette n'a pas encore de commentaires.

Les meilleurs plats

Wok de fruits sautés à la menthe
Bami aux crevettes et légumes
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Crevettes grillées
Makis
Riz à la morue
Pommes de terre au curry
Paella de légumes
Carne à la plancha
Tajine de poulet
Rougail saucisse
Potatoes
Carne de porco alentejana
Pommes de terre au thym

» Toutes les Plats

Les meilleures recettes japonaises

Kinako mochi
Makis
Sushis au riz vinaigré
Daifuku mochi
Tartare japonais de poisson
Manju
Oyakodon (buri)
Sushi rouges
Tsubuan
Cuisse de poulet à la japonaise
Biscuits japonais
Fondue japonaise
Beignets de porc à la sauce aigre-douce
Yakitori
Kashiwa-mochi

» Toutes les recettes de cuisine Japonaise

Le meilleur de la cuisine

Wok de fruits sautés à la menthe
Velouté de poivrons
Paella de légumes
Beignets de semoule
Kinako mochi
Bouillon marocain
Makis
Pigeon aux olives
Crevettes grillées
Gigot façon méchoui
Carne à la plancha
Riz à la morue
Bami aux crevettes et légumes
Pommes de terre au curry
Sushis au riz vinaigré

Homard cuit à la japonaise - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - TShirts Portugal - Recette - Bières - Lingerie - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Gastronomie Portugal - Cocktails

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Homard cuit à la japonaise" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007

Recette de Cuisine Japonaise

Homard cuit à la japonaise

Ingrédients

Préparation

Trouver une recette