Recette de Cuisine Mexicaine

Rôti d'orignal

Recette de cuisine. Plat d'origine mexicaine.
Pour 8 personnes - 190 minutes de préparation

Ingrédients

- 1 rôti d'orignal de 1 kg
- 2 grosse carottes
- 1 sachet de soupe à l'oignon de 50 g
- Céleri
- Sel
- Poivre

Préparation

- Eplucher et lavez les carottes, coupez-les en julienne ainsi que le céleri.
- Mélanger dans un bol les carottes, le céleri, le sachet de soupe à l'oignon, arroser de l'eau, salet et poivrer.
- Déposer l'orignal dans un plat allant au four, verser le mélange précèdent, couvrir, enfourner et faire cuire lentement au four à 325°C pendant 3 heures environ jusqu-' à ce que la viande soit tendre.
- Servir aussitôt.

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Rôti d'orignal

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Recette: Rôti d'orignal
Type: Plat
Origine: Mexicaine

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