Recette de CuisineBrochettes de dindeRecette de cuisine. Plat d'origine chinoise.Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation Ingrédients- 1kg d'escalopes de dinde- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4cl de sauce soja - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1/4cuillère à café du 4 épices - Sel - Poivre Préparation- Hacher les escalopes de dinde.- Mettre dans un saladier la viande de dinde haché, la sauce soja, l'huile d'olive, , le sucre, le persil haché, la chapelure, assaisonner avec les épices, bien mélanger. - Façonner des boulettes avec ce mélange de la grosseur d'une noix. Mettre dans une casserole l'eau et porter à ébullition, plonger-y les boulettes de dinde et laisser cuire 3 minutes. - Embrocher les boulettes de dinde sur des piques en bois, les placer à réchauffer au gril du four ou sur un barbecue jusqu'à ce qu'ils soient dorés. - Servir chaud. |
Recette: Brochettes de dinde Type: Plat Origine: Chinoise  Ajouter à mes favoris |
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Brochettes de dinde - Recette de Cuisine
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