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Recette de Cuisine Chinoise

Brochettes de dinde

Recette de cuisine. Plat d'origine chinoise.
Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

- 1kg d'escalopes de dinde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4cl de sauce soja
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1/4cuillère à café du 4 épices
- Sel
- Poivre

Préparation

- Hacher les escalopes de dinde.
- Mettre dans un saladier la viande de dinde haché, la sauce soja, l'huile d'olive, , le sucre, le persil haché, la chapelure, assaisonner avec les épices, bien mélanger.
- Façonner des boulettes avec ce mélange de la grosseur d'une noix.
Mettre dans une casserole l'eau et porter à ébullition, plonger-y les boulettes de dinde et laisser cuire 3 minutes.
- Embrocher les boulettes de dinde sur des piques en bois, les placer à réchauffer au gril du four ou sur un barbecue jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Servir chaud.


Evaluation de la recette
Brochettes de dinde
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Recette: Brochettes de dinde
Type: Plat
Origine: Chinoise

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Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

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Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
Brochettes de dinde - Recette de Cuisine
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