Recette de Cuisine Japonaise

Roulés de boeuf japonais

Recette de cuisine. Plat d'origine japonaise.
Pour 4 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

- 6 filets de rumsteck coupés très fins
- 3 brins de ciboulette
- 1 carotte
- maïzena
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de miso blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja japonaise

Préparation

- Eplucher la carottes, laver et coupez-la en fines lanières de 6cm, faites-les cuire dans une casserole d'eau salé, égouttez-les délicatement.
- Couper les ciboulettes en 6cm de longueur.
- Etale chaque filet de rumsteck au rouleau à pâtisserie, saupoudrer un peu de maïzena, déposer au bord de filet une lanière de carotte et la ciboulette.
- Rouler sur elle même le filet de viande serrer bien et fermer le à l'aide d'un cure dents, continuer l'opération avec les autres filets.
- Préparer la sauce en mélangeant le sucre, la moutarde, la sauce soja, le miso, le vinaigre
- Faire dorer les roulés dans une poêle avec l'huile de tous les côtés, retirer les roulés de poêle et jeter le surplus d'huile et ajouter la sauce et laisser cuire jusqu'à l'ébullition.
- Couper chaque rouleau en deux, servir-les dans plat napper de sauce.

Evaluation de la recette

Roulés de boeuf japonais

Note: 13.2/20 (9 votes)
Consultée 3782 fois

Evaluez cette Recette !!

Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!

Je suis :
Homme
Femme

J'ai :
ans

Evaluation moyenne de 3 hommes :14/20
Très apprécié des hommes de 35 ans

Recette: Roulés de boeuf japonais
Type: Plat
Origine: Japonaise

Ajouter à mes favoris

Commentaires pour la recette de cuisine "Roulés de boeuf japonais"

Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.

Cette recette n'a pas encore de commentaires.

Les meilleurs plats

Gigot façon méchoui
Pigeon aux olives
Rba mequatfa
Wok de fruits sautés à la menthe
Plancha tex-mex
Bami aux crevettes et légumes
Makis
Pommes de terre au curry
Gachas aux saucisses et légume
Crevettes grillées
Tajine de poulet
Rougail saucisse
Potatoes
Feijão preto à brasileira
Carne de porco alentejana

» Toutes les Plats

Les meilleures recettes japonaises

Kinako mochi
Makis
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi
Daifuku mochi
Tartare japonais de poisson
Manju
Oyakodon (buri)
Sushi rouges
Tsubuan
Cuisse de poulet à la japonaise
Biscuits japonais
Fondue japonaise
Beignets de porc à la sauce aigre-douce
Kashiwa-mochi

» Toutes les recettes de cuisine Japonaise

Le meilleur de la cuisine

Wok de fruits sautés à la menthe
Rba mequatfa
Velouté de poivrons
Beignets de semoule
Kinako mochi
Gratinée au porto
Bouillon marocain
Plancha tex-mex
Makis
Pigeon aux olives
Crevettes grillées
Gigot façon méchoui
Bami aux crevettes et légumes
Pommes de terre au curry
Sushis au riz vinaigré

Roulés de boeuf japonais - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - TShirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - Lingerie - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Gastronomie Portugal - Cocktails

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610

Recette de Cuisine Japonaise

Roulés de boeuf japonais

Ingrédients

Préparation

Trouver une recette