Recette de CuisineCanard aux champignonsRecette de cuisine. Plat d'origine thailandaise.Pour 6 personnes - 70 minutes de préparation Ingrédients- 1kg de filet de canard- 3 échalotes - 2 gousses d'ails hachés - 2 cuillères à soupe de maïzena - 2 cuillères à soupe de vin de riz - 2 cuillères à soupe de sauce d'huître - 75g de beurre - 150g de champignons de Paris - Sel - Poivre Préparation- Peler les échalotes. Les hacher finement.- Laver et émincer les champignons, faites-les revenir dans 20g de beurre jusqu'à l'évaporation totale de l'eau, saler et poivrer. - Couper les filets de canards en tranches. chauffer le reste de beurre dans une poêle, revenir les échalotes et l'ail, ajouter les tranches de canard et laisser dorer de tous les faces sur feu vif, ajouter le maïzena délayée dans l'eau, ajouter les champignons, le vin, la sauce d'huître remuer jusqu'à l'épaississement de la sauce. - Servir les tranches de canard napper de sauce. |
Recette: Canard aux champignons Type: Plat Origine: Thailandaise  Ajouter à mes favoris |
Commentaires pour la recette de cuisine "Canard aux champignons"
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
 |
Canard aux champignons - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2019 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Tee-Shirts Portugal - Recettes Cocktails
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2019 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Tee-Shirts Portugal - Recettes Cocktails
Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Canard aux champignons" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007