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Cuisses de dinde grillées

Recette de cuisine. Plat d'origine thailandaise.
Pour 4 personnes - 50 minutes de préparation

Ingrédients

- 4 cuisses de dinde
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 jus de citron
- 2 gousses d'ails pilés
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de 4 épices
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre


Préparation

- Préparer la marinade en mélangeant la sauce soja, la moutarde, l'ail pilé, les épices, l'huile d'olive, sel, poivre.
- Faire tremper les cuisses de dinde pendant une nuit dans la marinade, égouttez-les.
- Faire cuire les cuisses sur la grille du barbecue jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés en badigeonnant de temps en temps avec la marinade.
- Servir chaud.




    
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Cuisses de dinde grillées
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Recette: Cuisses de dinde grillées
Type: Plat
Origine: Thailandaise

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