Recette de Cuisine Espagnole

Langouste à l'espagnole

Recette de cuisine. Plat d'origine espagnole.
Pour 4 personnes - 45 minutes de préparation

Ingrédients

- 1 langouste
- 50 g de beurre
- 1 grosse tomate
- 1 poivron rouge
- 1 dl d'huile d'olive
- 1 gousse d'il écrasée
- 2 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 tranche de pain de mie
- Paprika, laurier, Cayenne
- Sel
- Poivre

Préparation

- Couper la langouste en deux dans le sens de la longueur, nettoyez-la, et recueillir le jus et les oeufs de la langouste, saler et poivrer la langouste, enduire-la de beurre, enfourner et -la griller sous le gril du four.
- Pour préparer une sauce espagnole frire le pain, les tomates, le poivron dans l'huile, ajouter toutes les épices, laisser réduire puis piler le tout dans un mortier, incorporer le reste d'huile en remuant jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène, passer au tamis.
- Incorporer le jus et les oeufs de la langouste, napper de ce dernier cuite.
- Servir aussitôt.

Evaluation de la recette

Langouste à l'espagnole

Note: 14/20 (23 votes)
Consultée 2582 fois

Evaluez cette Recette !!

Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!

Je suis :
Homme
Femme

J'ai :
ans

Evaluation moyenne de 1 femmes :11/20
Très apprécié des femmes de 14 ans

Recette: Langouste à l'espagnole
Type: Plat
Origine: Espagnole

Ajouter à mes favoris

Commentaires pour la recette de cuisine "Langouste à l'espagnole"

Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.

Cette recette n'a pas encore de commentaires.

Les meilleurs plats

Terrine d'aubergines
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Gachas aux saucisses et légume
Tajine aux légumes
Espetada de lulas e chouriço
Potatoes
Pommes de terre au thym
Chicken-pie
Nems thaïlandais
Carne de porco alentejana

» Toutes les Plats

Les meilleures recettes espagnoles

Gachas aux saucisses et légume
Aubergines frites
Tournedos de poulet à l'orange
Salade de pommes de terre et de thon
Bruchettas chèvre -pistache
Esqueixada
Soupe froide de tomates
Oeufs farcis aux crevettes
Cailles à la sauce
Saucisses grillées espagnoles
Mantecaos
Fruits de mer en cocotte
Briwat farci au thon
Tournedos au foie gras
Homard grillé

» Toutes les recettes de cuisine Espagnole

Le meilleur de la cuisine

Bouchées fraîcheur
Velouté de poivrons
Soupe au pistou
Terrine d'aubergines
Kinako mochi
Fraises melba
Bouillon marocain
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi

Langouste à l'espagnole - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - T-Shirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Cocktails

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610

Recette de Cuisine Espagnole

Langouste à l'espagnole

Ingrédients

Préparation

Trouver une recette