Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Thailandaise

Poulpes en sauce

Recette de cuisine. Plat d'origine thailandaise.
Pour 4 personnes - 60 minutes de préparation

Ingrédients

- 1kg bébés poulpes
- 400g de tomates mûres
- 3 gousses d'ail écrasé
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de miel
- Sel
- Poivre


Préparation

- Nettoyer et rincer les poulpe à l'eau courant, égouttez-les.
- Faire cuire les poulpes dans l'eau bouillante salé pendant 40 minutes.
- Peler et épépiner les tomates et coupez-les en petits morceaux, les placer dans une casserole, ajouter l'huile, sauce soja, l'ail écrasé, le concentré de tomates, sel, poivre, laisser cuire sur feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, ajouter le miel et les poulpes et laisser cuire 2 minutes.
- Servir aussitôt.


Evaluation de la recette
Poulpes en sauce
Evaluation de la recette

Note: 10/20 (7 votes)
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Recette: Poulpes en sauce
Type: Plat
Origine: Thailandaise

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