Recette de CuisineConfiture de carottesRecette de cuisine. Dessert d'origine marocaine.Pour 6 personnes - 150 minutes de préparation Ingrédients- 700g de carottes- 700g de sucre en poudre - 1 citron - 1 orange - 20 cl d'eau - 10 cuillères à soupe de marmelade d'orange Préparation- Laver et peler les carottes, râpez-les avec une râpe à petits trou.- Laver et essuyer le citron et l'orange, râper les zestes sur les carottes râpées, ajouter le sucre en poudre, bien mélanger tous les ingrédients, laisser macérer pendant 2 heures. - Mettre le mélange dans une cocotte, ajouter les jus de citron et de l'orange et couvrir d'eau. - Faire cuire 2 heures à feu doux en remuant de temps en temps, ajouter la marmelade chaude. - Verser la confiture dans des bocaux fermés hermétiquement. - Conservez-les dans un endroit sombre et frais. |
Recette: Confiture de carottes Type: Dessert Origine: Marocaine  Ajouter à mes favoris |
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Confiture de carottes - Recette de Cuisine
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