Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Japonaise

Agneau haché enrobé de jambon blanc

Recette de cuisine. Plat d'origine japonaise.
Pour 2 personnes - 10 minutes de préparation

Ingrédients

. 250g d'agneau haché maigre
. 1 cuillère à café de concentré de tomates
. 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
. 1 cuillère à café de cumin
. 1 cuillère à soupe de persil ciselé
. 1 cuillère à soupe de jus de citron
. 100g de jambon blanc
. Brochettes de bambou
. Sel

Préparation

. Laisser tremper les brochettes de bambou dans l'eau froide pendant une heure.
. Mélanger l'agneau haché avec le concentré de tomates, le persil, la noix de coco, le cumin, le sel, le jus de citron. Former des boulettes chacune avec 1 cuillère à soupe de mélange.
. Enrober chaque boulette d'un ruban de jambon. Egoutter les brochettes et enfiler une boulette sur chacune.
. cuire au four (180°) sur les deux cotés.
. Servir chaud.



Evaluation de la recette
Agneau haché enrobé de jambon blanc
Evaluation de la recette

Note: 4.7/20 (10 votes)
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Recette: Agneau haché enrobé de jambon blanc
Type: Plat
Origine: Japonaise

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