Recette de CuisineLasagnes à la béchamel de ricottaRecette de cuisine. Plat d'origine italienne.Pour 6 personnes - 10 minutes de préparation Ingrédients- 1/2litre de lait- 60g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 100g de ricotta - 50g de parmesan râpé - 200g de lasagnes - 1 pincée de muscade - Sel - Poivre Préparation- Faire fondre le beurre dans une casserole, posez-la sur feu doux, ajouter la farine et la muscade, remuer avec une spatule en bois, saler et poivrer.- Verser le lait en remuant sans cesse, faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce béchamel épaississe. - Hors du feu, ajouter la ricotta et la moitié du parmesan. - Beurrer un plat rectangulaire allant au four, mettre une mince couche de la béchamel à la ricotta, couvrir d'une couche de lasagnes, saupoudrer avec le parmesan râpé, répéter l'opération une autre fois en terminant avec une couche de béchamel et le reste de parmesan. - Faire cuire au four à 180°C pendant 45 minutes jusqu'à ce que lasagnes soient tendres. - Servir chaud. |
Recette: Lasagnes à la béchamel de ricotta Type: Plat Origine: Italienne  Ajouter à mes favoris |
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Lasagnes à la béchamel de ricotta - Recette de Cuisine
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