Recette de CuisineGnocchi à la sauce tomatesRecette de cuisine. Plat d'origine italienne.Pour 8 personnes - 55 minutes de préparation Ingrédients- 500g de gnocchi- 1 poitrine de poulet - 6 champignons noirs - 8 champignons entiers - 1 petite boîte d'haricots rouges - 4 tomates râpées - 1 oignon haché - Persil haché - 1 litre de fond de volaille - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 200g de fromage râpé - Sel - Poivre Préparation- Désosser la poitrine de poulet et couper en dés.- Dans une casserole revenir l'oignon haché avec l'huile d'olive, ajouter les dés de poulet. remuer 2 minutes. - Incorporer les tomates râpées, le concentré de tomates, saler, poivrer. Arrose de fond de volaille. Laisser cuire pendant 13minutes. - Entre temps, Tremper les champignons noirs dans l'eau chaude pendant 10 minutes, les rincer et les couper en petits morceaux. - Ajouter les gnocchis et les morceaux de champignons noirs et laisser cuire, en remuant de temps à l'autre, pendant 10 minutes. Ajouter les champignons coupés en 4 et les haricots rouges. - Servir dans des assiettes et saupoudrer de fromage râpé. |
Recette: Gnocchi à la sauce tomates Type: Plat Origine: Italienne  Ajouter à mes favoris |
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Gnocchi à la sauce tomates - Recette de Cuisine
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