Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Libanaise

Mouhalabia

Recette de cuisine. Dessert d'origine libanaise.
Pour 4 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

- 1 litre de lait
- 6 cuillères à soupe de maïzena
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 125g de sucre en poudre
- 50g de raisins secs

La garniture


- Un peu de fruits confis
- Quelques dattes hachés
- Le chocolat noir concassés

Préparation

- Mettre les raisins secs dans un bol, couvrir-les d'eau tiède et laisser gonfler.
- Mélanger dans une casserole le lait, la maïzena et le sucre en poudre.
- Faire cuire à feu doux et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Hors du feu, sans cesser de mélanger, ajouter les raisins soigneusement égouttés et l'eau de fleur d'oranger.
- Répartir cette préparation dans des bols individuels, les placer au réfrigérateur.
- Au moment de servir, décorer-les avec les dattes hachés, le chocolat noir concassés et les fruits confis.



Evaluation de la recette
Mouhalabia
Evaluation de la recette

Note: 10.3/20 (16 votes)
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Recette: Mouhalabia
Type: Dessert
Origine: Libanaise

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