Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Libanaise

Brochettes de viande hachée

Recette de cuisine. Plat d'origine libanaise.
Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 500g de viande hachée
- 3 oignons hachés
- 1 bouquet de persil
- Sel, poivre, cumin et piment doux

Préparation

- Mélanger dans un saladier les oignons hachés, la viande hachée, le persil finement haché, assaisonner avec les épices, malaxer bien avec la main jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Former des boulettes avec ce mélange, enfilez-les sur des brochettes.
- Faire griller les brochettes au barbecue ou au gril du four en les retournant de temps en temps.
- Servir chaud sur une tranche de pain pitta.



Evaluation de la recette
Brochettes de viande hachée
Evaluation de la recette

Note: 13.5/20 (10 votes)
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Recette: Brochettes de viande hachée
Type: Plat
Origine: Libanaise

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