Recette de CuisinePoulet épicé et grilléRecette de cuisine. Plat d'origine espagnole.Pour 6 personnes - 20 minutes de préparation Ingrédients- 1kg de pilon de poulet- 1 oignon râpé - 1 gousse d'ail écrasé - 1 cuillère à soupe de cassonade - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de moutarde - Sel - Poivre Préparation- Dans un bol, préparer la marinade, en mélangeant l'oignon râpé, la cassonade, le jus de citron, la sauce soja, l'huile, la moutarde, l'ail écrasé, sel et poivre.- Entailler la peau et la chair de pilons de poulet, enduire chaque pilon de poulet avec la marinade puis disposez-les dans un plat profond, couvrir le plat avec un film et laisser mariner pendant une nuit au réfrigérateur. - Faire dorer de deux côtés les pilons de poulet sous le gril du four ou au barbecue pendant 10 minutes. - Servir chaud. |
Recette: Poulet épicé et grillé Type: Plat Origine: Espagnole  Ajouter à mes favoris |
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Poulet épicé et grillé - Recette de Cuisine
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