Recette de Cuisine Italienne

Boulettes de viande hachée

Recette de cuisine. Plat d'origine italienne.
Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 500g de viande hachée de bouf
- 2 tranches de pain de mie
- 1 oignon haché
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- 2 tomates
- 2 oeufs
- Huile pour la friture
- La farine
- La chapelure
- Sel, poivre, cumin

Préparation

- Laver et peler les tomates, coupez-les en morceaux et passer-les au moulin à légumes, tremper la mie de pain dans la sauce tomate.
- Mélanger dans un grand bol la viande hachée, l'oignon haché, le persil haché, la mie de pain haché, l'oeuf, cumin, sel et poivre, pétrir l'ensemble pour obtenir un mélange homogène.
- Faites des boulettes de la taille d'une grosse noix, rouler-les dans la farine, trempez-les dans l'oeuf battu et rouler à nouveau dans la chapelure.
- Faites-les frire dans un bain de friture très chaude, retirez-les dés qu'elles prennent une couleur dorée, égouttez-les sur le papier absorbant.
- Servir aussitôt.

Evaluation de la recette

Boulettes de viande hachée

Note: 8.8/20 (5 votes)
Consultée 2552 fois

Evaluez cette Recette !!

Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!

Je suis :
Homme
Femme

J'ai :
ans

Evaluation moyenne de 2 femmes :13/20
Très apprécié des femmes de 39 ans

Recette: Boulettes de viande hachée
Type: Plat
Origine: Italienne

Ajouter à mes favoris

Commentaires pour la recette de cuisine "Boulettes de viande hachée"

Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.

Cette recette n'a pas encore de commentaires.

Les meilleurs plats

Gigot façon méchoui
Pigeon aux olives
Rba mequatfa
Wok de fruits sautés à la menthe
Plancha tex-mex
Bami aux crevettes et légumes
Makis
Pommes de terre au curry
Gachas aux saucisses et légume
Crevettes grillées
Tajine de poulet
Rougail saucisse
Potatoes
Feijão preto à brasileira
Carne de porco alentejana

» Toutes les Plats

Les meilleures recettes italiennes

Picatta de veau
Pintade aux gésiers
Pizza aux cours d'artichauts
Glace italienne
Mini pizzas au fêta
Pizza omelette
Aubergines à la parmesane
Focaccia
Pâtes alsaciennes à la sauce
Panini à la mozzarella
Cannelloni farcis de viande hachée
Lasagne aux épinards
Spaghetti carbonara
Morceaux de poulet grillé
Carrés feuilletés aux gambas

» Toutes les recettes de cuisine Italienne

Le meilleur de la cuisine

Wok de fruits sautés à la menthe
Rba mequatfa
Velouté de poivrons
Beignets de semoule
Kinako mochi
Gratinée au porto
Bouillon marocain
Plancha tex-mex
Makis
Pigeon aux olives
Crevettes grillées
Gigot façon méchoui
Bami aux crevettes et légumes
Pommes de terre au curry
Sushis au riz vinaigré

Boulettes de viande hachée - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - TShirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - Lingerie - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Gastronomie Portugal - Cocktails

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610

Recette de Cuisine Italienne

Boulettes de viande hachée

Ingrédients

Préparation

Trouver une recette