Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Flan aux corn-flakes

Recette de cuisine. Dessert d'origine française.
Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 3 jaunes d'oeufs
- 90g de sucre en poudre
- 70g de farine
- 1/2 litre de lait
- 1 gousse de vanille
- 130g de corn-flakes
- 100g de pépites de chocolat

Préparation

- Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille, laisser tiédir.
- Fouetter longuement les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, incorporer la farine tamisée travailler jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et homogène, ajouter le lait tiède peu à peu, bien mélanger.
- Verser le mélange dans une casserole et faire cuire à feu doux en fouettant sans cesser avec une cuillère en bois, incorporer les corn-flakes et les pépites de chocolat à la crème.
- Verser la préparation dans un plat allant au four.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C et laisser dorer 10 minutes.
- Servir chaud ou froid.



Evaluation de la recette
Flan aux corn-flakes
Evaluation de la recette

Note: 17.5/20 (6 votes)
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Recette: Flan aux corn-flakes
Type: Dessert
Origine: Française

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