Recette de Cuisine Thailandaise

Brochettes de crevette et de poisson

Recette de cuisine. Plat d'origine thailandaise.
Pour 8 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 32 crevettes crues
- 500g de filet de poisson à chair ferme
- 2 oignons
- 2 poivrons
- 2 gousses d'ails émincés
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Thym
- Piment doux et fort
- Sel
- Poivre

Préparation

- Décortiquer les crevettes, laisser la queue.
- Couper les filets de poisson en morceaux.
- Préparer la marinade en mélangeant le vinaigre, la sauce soja, l'huile d'olive, l'ail émincé, le piment doux et fort, le thym, sel et poivre, bien mélanger.
- Badigeonner les crevettes et les morceaux de poisson avec la marinade, laisser mariner pendant 5 heures.
- Couper les oignons et les poivrons en cube.
- Enfiler sur des brochettes de bambou en alternant morceaux de poisson, d'oignon, crevette et poivron.
- Faire griller les brochettes au barbecue 4 minutes de chaque côté, badigeonner de temps en temps avec la marinade.
- Servir chaud.

Evaluation de la recette

Brochettes de crevette et de poisson

Note: 12/20 (7 votes)
Consultée 2880 fois

Evaluez cette Recette !!

Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!

Je suis :
Homme
Femme

J'ai :
ans

Recette: Brochettes de crevette et de poisson
Type: Plat
Origine: Thailandaise

Ajouter à mes favoris

Commentaires pour la recette de cuisine "Brochettes de crevette et de poisson"

Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.

Cette recette n'a pas encore de commentaires.

Les meilleurs plats

Wok de fruits sautés à la menthe
Bami aux crevettes et légumes
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Crevettes grillées
Makis
Riz à la morue
Pommes de terre au curry
Paella de légumes
Carne à la plancha
Tajine de poulet
Rougail saucisse
Potatoes
Carne de porco alentejana
Pommes de terre au thym

» Toutes les Plats

Les meilleures recettes thailandaises

Crevettes grillées
Nems thaïlandais
Biscuits de noël
Poulet grillé à la thaïlandaise
Choco-crumble
Cuisses de dinde grillées
Poissons sautés aux légumes
Salades aux pêches
Gambas parfumé de coriandre
Verrine à la chèvre fraîche
Salade thaïlandaise
Gratin de cabillaud au riz
Rouleaux de printemps aux crevettes
Canard aux champignons
Poulet de noël aux pruneaux

» Toutes les recettes de cuisine Thailandaise

Le meilleur de la cuisine

Wok de fruits sautés à la menthe
Velouté de poivrons
Paella de légumes
Beignets de semoule
Kinako mochi
Bouillon marocain
Makis
Pigeon aux olives
Crevettes grillées
Gigot façon méchoui
Carne à la plancha
Riz à la morue
Bami aux crevettes et légumes
Pommes de terre au curry
Sushis au riz vinaigré

Brochettes de crevette et de poisson - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - TShirts Portugal - Recette - Bières - Lingerie - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Gastronomie Portugal - Cocktails

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Brochettes de crevette et de poisson" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007

Recette de Cuisine Thailandaise

Brochettes de crevette et de poisson

Ingrédients

Préparation

Trouver une recette