Recette de Cuisine Thailandaise

Poulet grillé à la thaïlandaise

Recette de cuisine. Plat d'origine thailandaise.
Pour 4 personnes - 45 minutes de préparation

Ingrédients

- 4 cuisses de poulet
- 1 piment de Cayenne ou piment chili (serrano) haché finement
- 2 tiges de citronnelle fraîche, parées et hachées finement
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame aromatique
- 1/4 cuillères à café de poire noir du moulin
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
- 1 salade mâche bien lavée et essorée

Préparation

- Mélanger dans le bol d'un robot le piment, l'ail, la citronnelle, l'huile de sésame, le poivre et l'eau.
- Mixer jusqu'à ce que la préparation forme une pâte épaisse.
- Couper les cuisses de poulet en deux et enrober-les de sauce au piment. Couvrir et laisser reposer pendant 30min à température ambiante.
- Préparer une braise d'intensité vive, régler le barbecue à puissance élevée ou encore préchauffer le gril du four.
- Essuyer les morceaux de poulet avec du papier absorbant. Mettre les morceaux de poulet sur la grille huilée du barbecue, ou encore dans une lèchefrite huilée, et faire cuire de 8 à 15min. (suivant l'intensité de la braise).
- Parsemer le poulet de graines de sésame.
- Servir le poulet grillé sur un lit de mâche.

Evaluation de la recette

Poulet grillé à la thaïlandaise

Note: 17.5/20 (6 votes)
Consultée 4331 fois

Evaluez cette Recette !!

Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!

Je suis :
Homme
Femme

J'ai :
ans

Evaluation moyenne de 1 femmes :15/20
Très apprécié des femmes de 22 ans

Recette: Poulet grillé à la thaïlandaise
Type: Plat
Origine: Thailandaise

Ajouter à mes favoris

Commentaires pour la recette de cuisine "Poulet grillé à la thaïlandaise"

Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.

Cette recette n'a pas encore de commentaires.

Les meilleurs plats

Bami aux crevettes et légumes
Riz à la morue
Crevettes grillées
Wok de fruits sautés à la menthe
Makis
Pigeon aux olives
Carne à la plancha
Pommes de terre au curry
Gigot façon méchoui
Tajine de poulet
Rougail saucisse
Potatoes
Carne de porco alentejana
Pommes de terre au thym
Nems thaïlandais

» Toutes les Plats

Les meilleures recettes thailandaises

Crevettes grillées
Nems thaïlandais
Biscuits de noël
Poulet grillé à la thaïlandaise
Choco-crumble
Cuisses de dinde grillées
Poissons sautés aux légumes
Salades aux pêches
Gambas parfumé de coriandre
Verrine à la chèvre fraîche
Salade thaïlandaise
Gratin de cabillaud au riz
Rouleaux de printemps aux crevettes
Canard aux champignons
Poulet de noël aux pruneaux

» Toutes les recettes de cuisine Thailandaise

Le meilleur de la cuisine

Wok de fruits sautés à la menthe
Velouté de poivrons
Beignets de semoule
Kinako mochi
Bouillon marocain
Makis
Pigeon aux olives
Crevettes grillées
Gigot façon méchoui
Carne à la plancha
Riz à la morue
Bami aux crevettes et légumes
Pommes de terre au curry
Sushis au riz vinaigré
Tajine de poulet

Poulet grillé à la thaïlandaise - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - TShirts Portugal - Recette - Bières - Lingerie - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Gastronomie Portugal - Cocktails

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Poulet grillé à la thaïlandaise" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007

Recette de Cuisine Thailandaise

Poulet grillé à la thaïlandaise

Ingrédients

Préparation

Trouver une recette