Recette de CuisineBoulettes de poissonRecette de cuisine. Plat d'origine française.Pour 6 personnes - 35 minutes de préparation Ingrédients- 2kg de filets de merlan- 2 oeufs - La chapelure - 1 cuillère à soupe de persil haché - Sel - Poivre Préparation- Nettoyer les filets de merlan et passer-les 1 fois au mixer avec le persil.- Mélanger dans un saladier le merlan moulu, les oeufs, saler et poivrer. - Façonner avec ce mélange des boulettes de la taille d'une noix, rouler-les au chapelure et les frire au bain d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. - Servir chaud. |
Recette: Boulettes de poisson Type: Plat Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Boulettes de poisson - Recette de Cuisine
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