Recette de CuisineSalade de riz et de crevettesRecette de cuisine. Salade d'origine japonaise.Pour 8 personnes - 35 minutes de préparation Ingrédients- 500 g de riz blanc- 500 g de crevettes cuites décortiquées et déveinées - 1 botte d'échalotes émincées - 5 cuillère à soupe de d'huile d'olive - 2 poivrons émincés - 1 l de fond de volaille - 120 g de salami - Persil ciselé - Tranches de citron - Sel et poivre et safran Préparation- Faire chauffer l'huile dans une casserole, verser les échalotes et laisser fondre puis incorporer le riz en remuant, mouiller avec le fond de volaille, saupoudrer du sel et safran en continuant à remuer, porter à ébullition et laisser mijoter 25 minutes environ jusqu'à ce que le riz soit tendre, laissez-le refroidir.- Mettre le riz dans une terrine, ajouter le salami, les crevettes, les poivrons et le persil, saler et poivrer au goût, mélanger le tous, décorer-les avec les tranches de citron. - Servir aussitôt. |
Recette: Salade de riz et de crevettes Type: Salade Origine: Japonaise  Ajouter à mes favoris |
Commentaires pour la recette de cuisine "Salade de riz et de crevettes"
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
 |
Salade de riz et de crevettes - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Recettes Cocktails
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Recettes Cocktails
Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Salade de riz et de crevettes" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007