Recette de CuisineSalade thaïlandaiseRecette de cuisine. Salade d'origine thailandaise.Pour 2 personnes - 15 minutes de préparation Ingrédients- Une tranche de faux filet de 350 g- 1 concombre - 3 oignons nouveaux - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1/2 cuillère à soupe de coriandre - 1 petit piment - 1 gousse d'ail - 1 pincée de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de nuoc-mâm Préparation- Eplucher et laver les oignons ainsi que le concombre, coupez-les en fines rondelles.- Faire griller la tranche de faux filet sous le gril du four jusqu'à ce qu'elle soit cuite et tendre, coupez-la en fines lamelles. - Mélanger dans un bol le vinaigre, le sucre en poudre, l'ail écrasé, le piment coupé en lamelles, le nuoc-mâm jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. - Verser une cuillère à soupe de cette sauce sur les légumes en remuant, mettre au dessus les lamelles de viande, napper avec le reste de sauce. - Répartir dessus de salade la coriandre ciselé avant de servir. |
Recette: Salade thaïlandaise Type: Salade Origine: Thailandaise  Ajouter à mes favoris |
Commentaires pour la recette de cuisine "Salade thaïlandaise"
pipita - je vous remerci de votre site, jetais entrain de chercher une soupe thailandaise que j ai mange dans un resto thailandais en inde il y avait poulet coconut annanas lait de coco etc si qlq connait envo
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Salade thaïlandaise - Recette de Cuisine
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