Recette de CuisineCoquilles st jaques en saladeRecette de cuisine. Salade d'origine americaine.Pour 4 personnes - 10 minutes de préparation Ingrédients- 30 coquilles St jaques- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 sachet de mâche épluchée de 50 g - 50 g de parmesan - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Préparation- Huiler les coquilles sur les deux faces avec un pinceau, faites-les revenir dans une poêle sans cesser de les remuer pendant 5 minutes environ.- Mélanger dans un bol le vinaigre, le reste d'huile d'olive, saler et poivrer pour obtenir une vinaigrette. - Lavez la mâche, essorez-la et disposez-la dans un plat creux, disposer les coquilles au dessus, nappez-les de vinaigrette, parfumer du parmesan. - Servir la salade fraîche. |
Recette: Coquilles st jaques en salade Type: Salade Origine: Americaine  Ajouter à mes favoris |
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Coquilles st jaques en salade - Recette de Cuisine
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