Recette de Cuisine Americaine

Saints-jacques en salade

Recette de cuisine. Salade d'origine americaine.
Pour 8 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 20 coquilles saints jacques
- Salade tendre
- 200 g de mâche
- 2 endives
- 2 mangues
- Jus de 2 citrons
- 20 cl d'huile d'olive
- Ciboulette
- Fleur de sel
- Sel
- Poivre

Préparation

- Disposer les saints jacques coupés en fines lamelles dans une terrine.
- Peler et découper la mangue en petits dés en réservant les 3 quarts jusqu' utilisation, écraser le reste à la fourchette pour obtenir une fine purée, incorporer le jus des citrons verts, l'huile d'olive, saler et poivrer en mélangeant.
- Badigeonner les lamelles de saints jacques avec cette préparation, réserver au frais pendant 1 heure environ.
- Mélanger l'ensemble des salades avec la ciboulette ciselée, assaisonner avec la marinade et disposer la salade dans des assiettes puis ajouter les lamelles de saints jacques marinées et les dés de mangues, parfumer avec un peu de fleur de sel sur les saints jacques.
- Servir frais.

Evaluation de la recette

Saints-jacques en salade

Note: 16/20 (6 votes)
Consultée 2505 fois

Evaluez cette Recette !!

Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!

Je suis :
Homme
Femme

J'ai :
ans

Recette: Saints-jacques en salade
Type: Salade
Origine: Americaine

Ajouter à mes favoris

Commentaires pour la recette de cuisine "Saints-jacques en salade"

Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.

Cette recette n'a pas encore de commentaires.

Les meilleures salades

Salade de homard au jambon cuit
Salade aux asperges
Salade de macaroni aux crevettes
Salade de pommes de terre et de thon
Salade de poivrons frits
Salade de frisée au homard
Salade de poivrons et de tomates
Fattouche
Salade de carottes cuites
Tomates arlequin
Oeufs farcis aux crevettes
Salade de noël aux crevettes et aux champignons
Salade de radis et de concombre
Chicorée rouge en salade
Salade américaine au chou vert

» Toutes les Salades

Les meilleures recettes americaines

Potatoes
Cookies
Crumpet
Chicken-pie
Travers de porc texan
Cake délicieux aux pommes
Salade de frisée au homard
Ketchup
Crumble de courgettes
Chili con carne
Brownies au café
Cake aux carottes
Salade américaine au chou vert
Saints-jacques en salade
Chapon aux pommes de terre au four

» Toutes les recettes de cuisine Americaine

Le meilleur de la cuisine végétarienne

Omelette norvégienne rapide
Potatoes
Pommes de terre au thym
Panna cotta light en verrine
Tomates confites
Crème anglaise express
Ananas à la cannelle
Salade de homard au jambon cuit
Salade de concombres au yaourt
Nougat glacé
Salade de macaroni aux crevettes
Salade de pommes de terre et de thon
Salade de poivrons frits
Tortilla aux légumes
Verrine fraises et oreo

Saints-jacques en salade - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - TShirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - Lingerie - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Gastronomie Portugal - Cocktails

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610

Recette de Cuisine Americaine

Saints-jacques en salade

Ingrédients

Préparation

Trouver une recette