Recette de CuisineSalade de magrets de canard aux pommesRecette de cuisine. Salade d'origine americaine.Pour 4 personnes - 15 minutes de préparation Ingrédients- 250 g de magrets de canard fumé- 2 pommes moyennes - 1 batavia - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 clémentines - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Ciboulette - Sel - Poivre Préparation- Eplucher et laver les pommes, épépiner et tailler-les en petits dés.- Peler et couper les clémentines en quartiers. - Laver et essorer la batavia, mettre-la dans un saladier, ajouter les dés de pommes, les quartiers de clémentines et les lamelles de magrets, saupoudrer du ciboulette ciselée. - Préparer une vinaigrette en mélangeant vigoureusement le vinaigre avec l'huile d'olive, sel et poivre. - Verser la vinaigrette sur la salade en remuant. - Servir frais. |
Recette: Salade de magrets de canard aux pommes Type: Salade Origine: Americaine  Ajouter à mes favoris |
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Salade de magrets de canard aux pommes - Recette de Cuisine
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