Recette de CuisineSalades aux pêchesRecette de cuisine. Salade d'origine thailandaise.Pour 6 personnes - 15 minutes de préparation Ingrédients- 8 pêches- laitue - 2 citrons - 8 cuillère à soupe de crème fleurette - 2 cuillère à soupe de curry en poudre - Sel - Poivre Préparation- Peler la laitue, rincez-la bien, égoutter et couper les feuilles en lanières.- Bien rincer les pêches, fendre-les, dénoyauter-les et coupez-les en fines tranches. - Tapisser le fond de 4 assiettes avec la laitue, disposer les tranches de pêche au dessus. - Préparer une sauce en mélangeant dans une terrine 2 cuillère à soupe de zeste de citron râpé avec le jus de citron, ajouter le curry, la crème, saler et poivrer en remuant. - Napper la salade avec cette sauce, réserver au frais. - Servir frais. |
Recette: Salades aux pêches Type: Salade Origine: Thailandaise  Ajouter à mes favoris |
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Salades aux pêches - Recette de Cuisine
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