Recette de Cuisine Française

Les oeufs farcis au thon

Recette de cuisine. Salade d'origine française.
Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

- 5 oeufs
- 2 petits pommes de terre
- 1 boîte de thon d'huile
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- Quelques tomates cerise
- 30g de parmesan râpé

Préparation

- Faire cuire les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes, laissez-les refroidir, écaler-les.
- Couper les oeufs durs en deux et retirer les jaunes.
- Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau salée, lorsque les pommes de terre sont cuites, épluchez-les et râpez-les à l'aide d'une râpe à petit trou.
- Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeufs, les pommes de terre râpés, la mayonnaise, le thon, bien mélanger.
- Disposer les blancs d'oeufs dans une assiette, farcir-les avec la préparation, décorer avec le parmesan râpé et les tomates cerises.

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Les oeufs farcis au thon

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Recette: Les oeufs farcis au thon
Type: Salade
Origine: Française

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