Recette de CuisineChicorée gratinéeRecette de cuisine. Salade d'origine française.Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation Ingrédients- 4 chicorées rouges- 150g de champignons de paris - 100g d'amandes concassées et grillées - 2 oignons hachés - 4 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 50g de fromage râpé - 1 pain ciabatta complet Préparation-Bien rincer la chicorée, couper le trognon et détacher les feuilles.- Essuyer les champignons, émincissez-les. - Mettre les feuilles de chicorée dans un plat à gratin allant au four, répartir dessus les champignons, les amandes et les oignons, saupoudrer le fromage râpé sur la salade et grillez-la 5 minutes environ, arrosez-la du jus de citron. - Couper le pain en tranches fines et dorer-les dans une poêle huilée. - Servir chaud la salade préparée avec les tranches de pain dorées. |
Recette: Chicorée gratinée Type: Salade Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Chicorée gratinée - Recette de Cuisine
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