Recette de Cuisine Française

Salade au fromage blanc

Recette de cuisine. Salade d'origine française.
Pour 4 personnes - 10 minutes de préparation

Ingrédients

- 75g de fromage blanc
- 75g de crème fraîche
- 2 tomates
- 2 oignons
- 6 branches de persil
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 1 salade romaine

Préparation

- Laver et sécher les feuilles de salade romaine.
- Tapir un plat de service avec les feuilles de salade.
- Laver, peler et épépiner les tomates et coupez-les en petits cubes.
- Battre énergiquement le fromage blanc égoutté et la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
- Hacher finement les oignons et le persil, incorporez-les au premier mélange, ajouter la moutarde, les câpres et les cubes de tomates, bien mélanger.
- Verser délicatement la préparation dans le plat tapissé avec les feuilles de romaine.
- Servir frais.

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Salade au fromage blanc

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Recette: Salade au fromage blanc
Type: Salade
Origine: Française

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