Recette de Cuisine Espagnole

Salade du pêcheur

Recette de cuisine. Salade d'origine espagnole.
Pour 2 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

- 100g de crevettes décortiquées
- 100g de calamars
- 100g de thon
- 15 pièces de moules décortiquées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 petit verre de jus de citron
- Sel
- Poivre

Préparation

- Ouvrir les moules sur feu vif, décoquiller-les.
- Faire blanchir les calamars 30 minutes à l'eau bouillante salée, égouttez-les et coupez-les en lanières et faites-les sauter dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un saladier, mettre les moules, le thon émietté, les lanières de calamars, les crevettes, assaisonner avec l'huile d'olive, le jus de citron, saler et poivrer, bien mélanger.
- Servir un peu frais.

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Salade du pêcheur

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Recette: Salade du pêcheur
Type: Salade
Origine: Espagnole

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