Recette de CuisineSalade aux pousses de sojaRecette de cuisine. Salade d'origine française.Pour 6 personnes - 50 minutes de préparation Ingrédients- 100g de vermicelles de riz- 200g de petits pois - 1 boîte de pousses de soja - 1 boîte de cours de palmiers - 2 pommes de terre - 1 tomate - 2 oeufs durs - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - Sel - Poivre Préparation- Eplucher, laver les pommes de terre et les petits pois. Couper les pommes de terre en cubes.- Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire à feu moyen, les cubes de pommes de terre et les petits pois pendant 15 minutes. Les égoutter et laisser refroidir. - Faire tremper les vermicelles de riz dans l'eau chaude salée, pendant 10 minutes. Les égoutter. - Confectionner la sauce mayonnaise. - Couper 4 cours de palmiers en rondelles. - Eplucher et couper la tomate en morceaux. - Dans un saladier, mélanger les morceaux de pommes de terre, de tomate, de cours de palmiers, les petits pois, les pousses de soja et la sauce mayonnaise. - Servir dans des assiettes individuelles, disposer une couche de vermicelles de riz, puis les autres ingrédients. Garnir avec un cour de palmier et un quart d'oeuf dur. |
Recette: Salade aux pousses de soja Type: Salade Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Salade aux pousses de soja - Recette de Cuisine
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