Recette de CuisineSalade de poivrons et de tomatesRecette de cuisine. Salade d'origine marocaine.Pour 4 personnes - 35 minutes de préparation Ingrédients- 4 poivrons- 2 tomates - 4 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 gousse d'ail écrasé - Sel - Poivre Préparation- Mettre les poivrons sous le gril du four, laisser noircir de tous les côtés en retournant de temps en temps, enfermer-les dans un plastic pour qu'ils soient faciles au nettoyage, pelez-les, enlever le pédoncule et les graines.- Laver, peler et épépiner les tomates, coupez-les en dés. - Couper les poivrons en dés. - Faire revenir les dés des tomates et des poivrons dans une poêle avec l'huile d'olive, saler et poivrer. - Dans un plat de service, mettre la préparation de tomate et poivron, ajouter le persil haché, le jus de citron, l'ail écrasé, bien mélanger. |
Recette: Salade de poivrons et de tomates Type: Salade Origine: Marocaine  Ajouter à mes favoris |
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Salade de poivrons et de tomates - Recette de Cuisine
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