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Recette de Cuisine Marocaine

Salade de poivrons frits

Recette de cuisine. Salade d'origine marocaine.
Pour 5 personnes - 25 minutes de préparation

Ingrédients

- 5 poivrons
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail écrasé
- 1 cuillère à café de cumin
- Persil haché
- Huile pour la friture
- Sel


Préparation

- Faire une sauce en mélangeant le jus de citron, l'ail écrasé, cumin, sel.
- Laver et essuyer les poivrons et faites-les frire dans l'huile chaude, retirez-les.
- Peler et coupez-les en lanières dans le sens de la longueur.
- Servir les lanières de poivrons dans un plat, arroser de sauce et saupoudrer le persil haché, laisser refroidir.


Evaluation de la recette
Salade de poivrons frits
Evaluation de la recette

Note: 17.6/20 (5 votes)
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Recette: Salade de poivrons frits
Type: Salade
Origine: Marocaine

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Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

Ingrédients interdits
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
Salade de poivrons frits - Recette de Cuisine
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