Recette de Cuisine Marocaine
Salade de poivrons fritsRecette de cuisine. Salade d'origine marocaine.
Pour 5 personnes - 25 minutes de préparation
Ingrédients
- 5 poivrons - 4 cuillères à soupe de jus de citron - 2 gousses d'ail écrasé - 1 cuillère à café de cumin - Persil haché - Huile pour la friture - Sel
Préparation
- Faire une sauce en mélangeant le jus de citron, l'ail écrasé, cumin, sel. - Laver et essuyer les poivrons et faites-les frire dans l'huile chaude, retirez-les. - Peler et coupez-les en lanières dans le sens de la longueur. - Servir les lanières de poivrons dans un plat, arroser de sauce et saupoudrer le persil haché, laisser refroidir.
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Evaluation moyenne de 1 hommes :20/20 Très apprécié des hommes de 77 ans
Recette: Salade de poivrons frits
Type: Salade
Origine: Marocaine
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