Recette de CuisineSalade de légumes cuits au fourRecette de cuisine. Salade d'origine marocaine.Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation Ingrédients- 1 pomme de terre- 1 aubergines - 2 poivrons rouges - 1 oignon émincé - Huile d'olive - Sel - Poivre - Basilic pour garnir Préparation- Eplucher et laver la pomme de terre, coupez-la en tranches circulaires fines ainsi que les aubergines.- Laver, épépiner et détailler les poivrons en épaisses lanières. - Mettre dans un plat beurré allant au four les tranches d'aubergines et de pomme de terre, les lanières de poivrons et les rondelles d'oignon, arroser d'huile d'olive, enfourner et laisser cuire 25 minutes environ en retournant de temps en temps. - Dresser les légumes cuits dans un plat de service, garnissez-les avec le basilic. - Servir aussitôt. |
Recette: Salade de légumes cuits au four Type: Salade Origine: Marocaine  Ajouter à mes favoris |
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Salade de légumes cuits au four - Recette de Cuisine
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