Recette de CuisineSalade de courgettesRecette de cuisine. Salade d'origine marocaine.Pour 8 personnes - 20 minutes de préparation Ingrédients- 500g de courgettes- 1 cuillère à soupe d'huile - ¼ verre de jus de citron - Bouquet de persil - Piment doux - Piment fort - Cumin - Ail - Sel Préparation- Laver, couper les queues et les folioles de courgettes.- Ecraser l'ail. - Hacher le persil. - Cuire les courgettes pendant 10 à 15min dans l'eau salé avec une gousse d'ail. - Après cuisson égoutter et arroser encore chaude avec de l'huile, piment doux et fort, cumin, la gousse d'ail cuite écrasée, du sel, jus de citron et persil haché. - Mélanger bien ces ingrédients et laisser macérer 1 ou 2n au frais avant de servir. |
Recette: Salade de courgettes Type: Salade Origine: Marocaine  Ajouter à mes favoris |
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Salade de courgettes - Recette de Cuisine
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