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Soupe de semoule à l'anis

Recette de cuisine. Soupe d'origine marocaine.
Pour 6 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

- 250g de semoule
- 100g de beurre
- 50g de coriandre
- 25g d'anis
- 10g de cannelle
- 75cl d'eau
- Sel


Préparation

- Mixer l'anis et la coriandre
- Mettre dans une casserole l'eau, sel, cannelle, beurre, coriandre et l'anis. Porter à ébullition.
- Ajouter en remuant la semoule et laisser cuire à feu moyen 15 à 20 minutes.
- Servir chaud accompagné de dattes ou gâteaux au miel.




Evaluation de la recette
Soupe de semoule à l'anis
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Note: 8/20 (7 votes)
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Recette: Soupe de semoule à l'anis
Type: Soupe
Origine: Marocaine

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Soupe de semoule à l'anis - Recette de Cuisine
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