Recette de CuisineSoupe au yaourtRecette de cuisine. Soupe d'origine libanaise.Pour 2 personnes - 60 minutes de préparation Ingrédients- 1/2 dl de yaourt- 50 g de riz - 2 gros oignons émincés - 1/2 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre - Noix de muscade Préparation- Faire gonfler le riz dans une casserole d'eau salées pendant 20 minutes.- Dans un faitout dorer les oignons, incorporer le yaourt et chauffer à feu doux en mélangeant jusqu'à ce que le mélange frémisse, ajouter la fécule de pommes de terre en continuant à remuer, incorporer le riz cuit, laisser cuire 15 minutes environ sans cesser de remuer - Parsemer la soupe avec la noix de muscade avant de la servir chaud. |
Recette: Soupe au yaourt Type: Soupe Origine: Libanaise  Ajouter à mes favoris |
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Soupe au yaourt - Recette de Cuisine
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