Recette de CuisineLeite cremeRecette de cuisine. Crème d'origine portugaise.Pour 4 personnes - 50 minutes de préparation Ingrédients50 cl de lait4 à 5 cuillère à soupe de sucre 4 à 5 jaunes d'oeuf 1 cuillère à soupede farine 1 épluchure de citron 100 g de sucre pour brûler la crème PréparationBattre les jaunes d'oeuf avec le sucre et la farine. Quand le mélange est bien homogène, ajoutez peu à peu le lait bouilli avec le citron et laissez cuire jusqu'à épaississement. Versez la crème dans un plat. Parsemez de sucre. Brûlez avec le feu chaud. |
Recette: Leite creme Type: Crème Origine: Portugaise  Ajouter à mes favoris |
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Leite creme - Recette de Cuisine
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