Recette de CuisineTripes à la mode de portoRecette de cuisine. Plat d'origine portugaise.Pour 4 personnes - 50 minutes de préparation Ingrédients-250 g. de poulet,-500 g. de tripes, -250 g. d'haricot blanc, -50 g. de margarine, -70 g. de lard, -8 carottes, -1 oignon, -1 pied de veau. PréparationEbouillanter les tripes, couper les en morceaux, nettoyer les et cuire avec les haricots. Après cuisson, égoutter mais récupérer le bouillon. Cuire les viandes coupées en morceaux avec les carottes coupées en quatre. Faire sauter l'oignon haché avec le persil, ajouter le bouillon, les tripes, les viandes déja cuites, les haricots.Cuire un peu et servir accompagné de riz sec. |
Recette: Tripes à la mode de porto Type: Plat Origine: Portugaise  Ajouter à mes favoris |
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Tripes à la mode de porto - Recette de Cuisine
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