Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Coulis de poivron

Recette de cuisine. Sauce d'origine française.
Pour 5 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

2 poivrons
1 échalote
1 citron (le jus)
Sel, poivre

Préparation

Pelez l’échalote et la hacher finement. Pelez les poivrons. Retirez les graines et côtes, les coupez en petits dés. Ajoutez l’échalote, jus de citron sel et poivre. Versez dans le mixer et mélangez quelques secondes. Vérifiez l’assaisonnement. Faites mijoter 15 min. Réservez au chaud jusqu’au service.



Evaluation de la recette
Coulis de poivron
Evaluation de la recette

Note: 18.3/20 (7 votes)
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Recette: Coulis de poivron
Type: Sauce
Origine: Française

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Coulis de poivron - Recette de Cuisine
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