Recette de CuisineSauce bretonneRecette de cuisine. Sauce d'origine française.Pour 2 personnes - 10 minutes de préparation Ingrédients4 ou 5 gros oignons20gr de beurre 2dl de bouillon Thym et laurier, sel, poivre, citron 1dl crème fraîche à 5% PréparationCoupez les oignons en gros tronçons. Hachez-les ensuite grossièrement et faites-les frire légèrement dans du beurre. Mouillez ensuite avec le bouillon et ajoutez thym et laurier. Laissez cuire à petit feu pendant une bonne vingtaine de minutes. Passez au tamis. Assaisonnez. Mettez la purée obtenue dans une cocotte et, sur feu doux, incorporez la crème fraîche. |
Recette: Sauce bretonne Type: Sauce Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Sauce bretonne - Recette de Cuisine
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