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Recette de Cuisine Espagnole

Yaourt de brebis

Recette de cuisine. Dessert d'origine espagnole.
Pour 10 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

- 1 l et 1/2 de lait de brebis
- 6 cuillère à soupe de présure (chez la pharmacien)
- 1 cuillère à café de sel

Préparation

- Verser le lait dans une cocote d'eau froide salée, porter à ébullition et laisser cuire 10 minutes environ.
- Laisser le lait tiédir, ajouter la présure et travailler bien le mélange en fouettant .
- Verser le yaourt dans des pots, réserver au frais.
- Servir le yaourt nature ou avec du sucre ou du miel.


Evaluation de la recette
Yaourt de brebis
Evaluation de la recette

Note: 12.2/20 (7 votes)
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Recette: Yaourt de brebis
Type: Dessert
Origine: Espagnole

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Yaourt de brebis - Recette de Cuisine
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