Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine

Sopa de trigo

Recette de cuisine. Soupe d'origine portugaise.
Pour 90 personnes - 120 minutes de préparation

Ingrédients

- Blé 150 g
- Une patate douce
- Courge 200g
- 4 pommes de terre moyennes
- Haricots blancs secs 200g
- Poitrine de porc fraiche 300g
- Sel

Préparation

Mettre le blé et les haricots à tremper 4 à 5 heures puis les égouter. Verser les haricots et le blé dans une grande cocotte . Ajouter la poitrine et recouvrir d'eau froide. Saler et poivrer. Porter à ébullition mettre le couvercle et baisser le feu. Laisser cuire à petit bouillon au moins 3 heures.

Ajouter les pommes de terre coupées en dés, la patate douce entière et la courge coupée en dés.
Faire cuire encore une vingtaine de minutes puis éteindre. Sortir la poitrine du bouillon. Découper la poitrine en petits morceaux et la dresser dans un plat de service chaud avec la patate douce. Les présenter en accompagnement. Servir la soupe bien chaude .



    
Evaluation de la recette
Sopa de trigo
Evaluation de la recette

Note: 12/20 (8 votes)
Consultée 1552 fois

Evaluez cette Recette !!
Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!


J'ai :
ans



Recette: Sopa de trigo
Type: Soupe
Origine: Portugaise

Ajouter à mes favoris
Commentaires pour la recette de cuisine "Sopa de trigo"
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
Ecrire un commentaire  Mon commentaire du jour

Mon E-mail

 Mon pseudo
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
Les meilleures soupes
Purée de lentilles au foie gras
Soupe de poisson
Soupe à l'oignon
Soupe ima
Potage crème de laitue
Sopa de pedras
Soupe au lait caillé
Potage parmentier (aux légumes frais)
Potage julienne darbley
Soupe au potiron
Potage st germain (potage passé aux légumes secs)
Potage portugais
Soupe de carotte et de pomme de terre
Soupe froide de tomates
Purée de petits pois

» Toutes les Soupes
Les meilleures recettes portugaises
Bolo da terra
Poulpe à la sauce verte
Pasteis de nata
Rissois de atum
Pudim
Filhos (beignets portugais)
Serradura
Cozido à portuguesa
Queijadas de sintra
Ameijoas a bulhao pato
Cochon de lait farci (leitão)
Molotoff
Bolo de bolacha maria
Sopa de pedras
Aletria doce

» Toutes les recettes de cuisine Portugaise
Le meilleur de la cuisine
Verrines crabe et pamplemousse
Mantecaos
Bolo da terra
Daifuku aux fraises
Verrine mexicaine
Velouté d'avocat en verrine
Nan ( pain indien )
Tanjia
Poulpe à la sauce verte
Carpaccio aux deux poissons
Panini aux 4 fromages
Muffins aux bananes
Pasteis de nata
Beignets au brie
Osso bucco

Trouver une recette

Nom
Pays
Americaine
Chinoise
Espagnole
Française
Indienne
Italienne
Japonaise
Libanaise
Marocaine
Mexicaine
Portugaise
Thailandaise
 Fruits
Ingrédients obligatoires
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

Ingrédients interdits
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
Sopa de trigo - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie -  Guide des Bières -  Tee-Shirts Barman -  Recettes Cocktails


Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Sopa de trigo" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007