Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Portugaise

Molotoff

Recette de cuisine. Dessert d'origine portugaise.
Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

Pour le molotov :
- 250 g sucre blanc
- 8 blancs d'oeufs
- 1 cuillère à thé de levure

Pour la crème :
- 125 g de sucre
- 1 tasse à thé de lait
- 1 cuillère à soupe rase de maïzena
- 8 jaunes d'oeufs

Préparation

Battre les blancs d'oeufs en neige. A mi parcours, ajoutez petit à petit 125 g de sucre. Réservez.

Versez 125 g de sucre dans une casserole.
Ajoutez un peu d'eau pour faire un caramel clair. Mélangez le caramel délicatement aux blancs d'oeufs battus en neige.

Beurrez un moule et versez la préparation dedans.

Enfounez à four moyen (150°C - thermostat 5) pour 5 min.

Préparez la crème : Versez dans une casserole le lait, le sucre et la maïzena préalablement diluée dans un peu de lait. Faites épaissir à feu doux.

Laissez refroidir un peu puis versez dans la préparation les jaunes d'oeufs. Mélangez bien. Remettre un peu sur le feu à feu doux.

Démoulez le molotov et versez dessus la crème.



Evaluation de la recette
Molotoff
Evaluation de la recette

Note: 17.5/20 (75 votes)
Consultée 17149 fois

Evaluez cette Recette !!
Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!


J'ai :
ans

Evaluation moyenne de 9 hommes :20/20
Très apprécié des hommes de 29 ans

Evaluation moyenne de 42 femmes :18.7/20
Très apprécié des femmes de 32 ans

Recette: Molotoff
Type: Dessert
Origine: Portugaise

Ajouter à mes favoris
Commentaires pour la recette de cuisine "Molotoff"
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
Ecrire un commentaire  Mon commentaire du jour

Mon E-mail

 Mon pseudo
- ciest tres bon
carmita - à quoi sert la levure dans le molotoff
Les meilleurs desserts
Fraises melba
Ananas à la cannelle
Filhos (beignets portugais)
Panna cotta light en verrine
Charlotte glacée plombières
Entremet au riz
Crème anglaise express
Flan pâtissier
Crumpet
Molotoff
Poires épicées
Flaugnarde aux pommes
Flan aux corn-flakes
Gâteau de crêpes à la crème de marrons
Confiture de lait

» Toutes les Desserts
Les meilleures recettes portugaises
Gratinée au porto
Espetada de lulas e chouriço
Serradura
Filhos (beignets portugais)
Pasteis de nata
Potage de poulet (canja)
Carne de porco alentejana
Bolinhos de bacalhau
Farturas
Carne à alentejana
Bolo de bolacha maria
Churrasco (poulet braisé)
Leite creme
Bacalhau a bras
Poulpe à la sauce verte

» Toutes les recettes de cuisine Portugaise
Le meilleur de la cuisine
Bouchées fraîcheur
Velouté de poivrons
Soupe au pistou
Terrine d'aubergines
Kinako mochi
Fraises melba
Bouillon marocain
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi

Trouver une recette

Nom
Pays
Algérienne
Americaine
Brésilienne
Chinoise
Espagnole
Française
Indienne
Italienne
Japonaise
Libanaise
Marocaine
Mexicaine
Portugaise
Thailandaise
 Boutique Tabliers
Ingrédients obligatoires
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

Ingrédients interdits
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
Molotoff - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - T-Shirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Cocktails


Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610