Recette de CuisineTortillas au guacamoleRecette de cuisine. Entrée d'origine mexicaine.Pour 5 personnes - 45 minutes de préparation Ingrédients- 1 avocat bien mur- 1 petit oignon - ½ piment - ½ citron - Huile - Origan - Sel et poivre Pour la tortilla - ½ paquet de farine de mais spéciale pour tortilla Préparation- Fendre l’avocat, dénoyauter et creuser la chair.- Passer la chair d’avocat au mixer ainsi que l’oignon haché, le piment, un filet d’huile et le jus de citron, une pincée de sel, de poivre et d’origan. - Préparer les tortillas en pétrissant la farine avec de l’eau puis façonner des petites boulettes, aplatir-les au rouleau en galettes rondes, mettre-les sur une plaque de four huilée, enfourner et laisser cuire pendant 35 min environ. - Tartiner les tortillas de guacamole et servir en entrée. |
Recette: Tortillas au guacamole Type: Entrée Origine: Mexicaine  Ajouter à mes favoris |
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Tortillas au guacamole - Recette de Cuisine
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