Recette de Cuisine Italienne

Panini au parmesan

Recette de cuisine. Entrée d'origine italienne.
Pour 2 personnes - 45 minutes de préparation

Ingrédients

- 30 g de copeaux de parmesan
- 200 g de filet de bœuf
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillère à café de basilic ciselé
- ½ citron
- 1 cuillère à soupe de café de câpres
- Laitue
- Sel et poivre

Préparation

- Faire congeler la viande dans le réfrigérateur pendant 1 heure environ, puis émincez-la.
- Mélanger dans saladier l’huile avec le basilic, le jus de citron, puis verser les lamelles de la viande, saler et poivrer, parsemer de câpres et laisser mariner pendant 20 min environ.
- Faire griller le panini, ajouter des feuilles de laitue, le carpaccio et le parmesan.
- Servir.

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Panini au parmesan

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Recette: Panini au parmesan
Type: Entrée
Origine: Italienne

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