Recette de CuisinePanini à la mozzarellaRecette de cuisine. Entrée d'origine italienne.Pour 2 personnes - 45 minutes de préparation Ingrédients- ½ paquet de pain à pain- 100 g de mozzarella - 2 tomates - 1 branche de basilic - ½ petite boite de filet d’anchois à l’huile - 1 cuillère à soupe de farine - 6 olives noires - Sel et poivre Préparation- Suivre les indications de paquet et préparer la pate à pain, laisser lever pendant 15 min environ dans un endroit tiède.- Découper la mozzarella en tranches ainsi que les tomates. - Egoutter les anchois, en séparant les filets. - Rincer, éponger et effeuiller le basilic. - Mouler des petits pains rectangulaire d’environ 15 x 6 cm sur un plan de travail fariné, enfourner et laisser cuire jusqu’ à qu'ils commencent à colorer. - Sortir de four, ouvrez-les et garnissez-les de tranches de tomates et de mozzarella, de feuilles de basilic, de filet d’anchois et d’olives noires, refermez-les et écrasez-les avec le fond d’une casserole, puis remettre au four et laisser cuire pendant 10 min jusqu’ ce que le fromage soit fondu. |
Recette: Panini à la mozzarella Type: Entrée Origine: Italienne  Ajouter à mes favoris |
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Panini à la mozzarella - Recette de Cuisine
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